于武汉大学，食堂绝非仅是用来填饱肚子之处，却是每日都要纠结“今儿该去哪个食堂用餐”的那种幸福的烦恼。从清晨时分的热干面起始，直至夜晚之际的小炒，此地以最为实在的价钱喂饱了数不清的学子的胃，还成为了毕业生最为怀念的校园地标。
文理学部食堂群
以简约风格进行改造的梅园食堂，紧挨着图书馆，它可是学霸们的充电站呢，其自选窗口从开始供餐一直到结束收盘，始终排着长长的队伍，在这里花十几元就能吃到包含两荤一素的饭菜，而且小碗菜的分量精确，恰好适合单人用餐。梅园的教工食堂就在隔壁，星期一到星期五的中午它只面向教职工开放，不过到了晚餐时间和学生放假的时候，这里就变成了学生们用来改善饮食的地方，粉蒸肉以及糍粑鱼是一定要点的招牌菜品。
教学楼集中区那里有个桂园食堂，中午十二点的时候人员总是多得像人山人海一般，这里三楼有着各自不同的特色，桂园一楼呈现的是标准快餐模式，打菜阿姨手抖这种情况已经改正了多年但依旧能够发现存在，二楼的风味窗口集中了麻辣香锅以及广东烧腊，三楼的小炒部能够适合寝室大家一起聚餐，人均花25元就能够吃到撑饱，椒盐玉米粒是历经十几年都没有改变的经典。
工学部与信息学部特色
有着“工学部大酒店”之称的工学部一食堂，因菜色稳定且价格便宜而得名，早上六点半，热干面窗口便热气腾腾，4块钱一碗的碱水面拌上芝麻酱，开启了武大人一天之门，中午时，糖醋里脊与红烧肉最受青睐，来得晚的学生只能端着盘子等待第二轮菜品出锅。
在深夜时分，被视为深夜食堂代名词的信息学部二食堂，其营业时间直至晚上十点半。于此，铁板饭在制作时发出滋滋声响，当端置于桌面之际，鸡蛋尚处于半熟的状态；螺蛳粉窗口所散发的臭味能飘至较远处，然而始终有人在那里排队等候位置。在其旁边的小食肆，备有奶茶以及炸鸡，此乃学生完成项目之后进行短暂放松的地点。
医学部食堂的坚守
坐落于医学部的食堂，其位置于主校区而言最为偏远，然而却存在着一批忠实的支持者。鉴于医学生所面临的课业负担极为繁重，该食堂专门将晚餐时间予以延长了，并且还推出了定价为15元的营养套餐，此套餐采用红色餐盒进行分装，以此便于学生能够将其携带至宿舍中或者是实验室里。位于二楼的小炒窗口是可以接受定制服务的，其菜品制作遵循少油少盐且不放辣的原则，食堂阿姨会郑重其事地记下每一个人的忌口需求。
从自营到多元经营
武汉大学食堂情况并非始终保持不变，樱园食堂留存着老建筑的那种风貌，其外墙是青砖材质，然而内部却是标准化的后厨设置；枫园食堂引进了连锁品牌，在那里能够品尝到具有全国统一口味的牛肉面；湖滨食堂运用的是全自助取餐方式，按照菜品重量来计算费用，那些想要尝试新鲜口味的学生，一次可以选取五六种不同的菜品，总的价格不过才十几块钱。
藏在饭菜里的安全感
每到学期开始的时候，食堂门口那儿都会将食材供应商名单进行公示。在2018年之后呢，所有的食堂都接入了明厨亮灶系统，大厅里面的屏幕能够实时地把后厨的情况显示出来，可以在上面看到洗菜以及切肉的操作。每周三的下午是固定安排的紫外线消毒时间，食堂广播会提前十分钟去提醒老师和学生避开这个时间段去取餐。
食堂里的人情味
端午节时，食堂免费发放粽子，冬至期间有后勤人员当场包制的饺子，考试周之际食堂会提前半小时开门，以便让早起的同学能够吃上热乎乎的饭，毕业生在离校之前，食堂会推出一元的毕业餐，包含三菜一汤以及水果，四年来都未曾涨价，有学生提出想吃家乡的折耳根，两周之后凉菜窗口真的摆放上了切好的鱼腥草。
要问你最为钟意武大食堂里的哪一道菜，又或者你于食堂碰到过啥令人暖心的小故事呢？
