十五元的半只鸡米线登上了人民日报，北林食堂再一次凭借实力证实了“学院路美食扛把子”的地位。这是京城高校圈里的“吃饭大学”，硬是把两座食堂楼弄出了米其林摘星的样子，毕业生的遗憾清单中始终有一项是“没吃遍所有窗口”。
东区食堂楼里的美食宇宙
北林美食核心区的食堂大楼在东区宿舍旁，这食堂大楼有三层楼，里面塞了大概七八个风格不一样的餐厅。每天中午十一点半的时候，下课的学生像潮水一样往这儿涌来，从一楼开始往三楼走，每个窗口前面都排着满是期待眼神的队伍。
那位于一楼的、主打经济实惠的基本伙食窗口，六七块钱便能让人吃到包含一荤一素的餐食。而处在二楼的林园餐厅，它汇聚了来自全国的风味，比如广西的螺蛳粉，湖南的麻辣香锅，陕西的油泼面等，多到能让人挑花眼睛。至于三楼的教工餐厅，它只在晚上的时候才对学生开放，其中藏着半只鸡米线。
十五元半只鸡的硬核满足
教师职工餐厅的招牌半只鸡米线近来在人民日报上火了起来，十五块钱实实在在给半只鸡，炖煮至肉肉软烂脱离骨头，鸡汤清澈如同见底却鲜味浓郁十足至极，用筷子一夹那鸡肉就从骨头上分离脱落下来，蘸着专门特制的蒜泥酱油碟享用，幸福感一下子直接拉满。
每天下午五点会开售这道硬菜，然而四点半的时候就已经有人开始排队了。那些来得晚的同学，只能眼睁睁看着别人端着大碗从自己身边走过，只能闻着鸡汤散发出来的香味，暗自懊恼不已。除了米线之外，同价位的番茄牛腩同样是抢手货，牛肉块占据的面积大，而且软烂，汤汁味道浓郁，很适合下饭。
林园餐厅的混搭江湖
有着三层的林园餐厅，是个堪称美食大熔炉之地，其中螺蛳粉窗口，永远弥漫流淌着独特的酸笋味道，铁板照烧鸡排会发出滋滋作响之声，其上酱汁完整包裹覆盖着整块鸡胸肉，还搭配着玉米粒以及西兰花，一份售价仅仅只要十二块，五谷鱼粉是用五种杂粮制作弄成打造构成的粉条，吃起来口感滑溜且富有嚼劲，鱼片鲜嫩无比并且没有腥味。
此地最为神奇之处在于能目睹各类别样的搭配吃法，有人手持螺蛳粉前去取麻辣香锅，有人拿着烤冷面去盛瓦罐汤。学生们于私下归纳出诸多隐匿吃法，像螺蛳粉加刚炸好的蛋，麻辣香锅搭配软糯米饭，且每一样均不超过二十块。
清真餐厅的牛肉面传奇
在清真餐厅当中，那牛肉拉面，是好多好多北林人的带着温暖之感的记忆，卖七块钱一碗，其汤底乃是拿牛骨熬制成的浓白的汤，师傅在现场进行拉面操作，面条粗细能让顾客去选择，面条很筋道且有着嚼劲，碗里面铺排着五六片酱牛肉，还撒上了香菜葱花与香菜以及葱花，在冬天吃上这么一碗，整个人都会觉得暖和起来了。
此店的明星单品有口水鸡，鸡腿肉经去骨后煮熟，再浇上用红油花椒调制而成的料汁，味道呈现出麻辣鲜香的特点。不少学生特意为了口水鸡来到清真餐厅，搭配一碗拉面或者一份盖饭，花费二十块钱便能吃得满心欢喜。在中午十二点前来此，基本寻觅不到空位，得端着盘子等候座位。
西区老楼里的新味道
西区那座食堂楼，从外观瞧去显老旧，可其内却匿藏着像齐芳阁这般属于珍宝级别的食堂，有堪称绝美搭配的牛肉汤与葱油饼，牛肉汤所具的汤底味道醇厚，牛肉片呈现出薄片状态且数量可观，现烤的葱油饼酥脆到能掉下渣来，将其浸入汤中会吸满汤汁，进而使得口感具备丰富层次，还有备受欢迎的地锅鸡搭配贴饼子，鸡肉炖制得很是入味，饼子蘸着汤汁去品尝。
校学楼二层的食堂里，擂椒拌饭近来突然崭露头角，将五花肉煸炒至出油，随后与青椒一同擂成碎末状，再掺和进米饭之中，呈现出一种黏腻浓稠的状态。其中辣椒能够挑选辣度，即便那些不太能吃辣的同学，同样可以尽情品味这份愉悦。而骨汤拉面的汤底熬制得极为醇厚浓郁，叉烧肉片质地厚实，溏心蛋的火候把控得恰到好处。
小食光里的精致享受
有一种餐厅的氛围，它和校外咖啡馆十分相像呈现出别样感觉，这家名为小食光的餐厅，能提供简餐，还能供应咖啡甜点。大阪烧有一种厚度，这种 thickness 颠覆了人们原有的认知，它的面糊里面添加了大量圆白菜，还融入了章鱼粒，并且在其表面淋着照烧酱，同时也淋着美乃滋。还有椰子鸡，它使用新鲜椰青水煮鸡肉，所煮出的汤十分清甜，而鸡肉非常鲜嫩这般美味，要搭配着特制蘸料吃。
食堂自制的开心果酸奶，是浓稠的希腊酸奶，上面撒着开心果碎以及蜂蜜，口感那般顺滑又香甜。虽说价格比普通食堂要贵那么一些，可跟校外相比实惠太多了，三十块钱能在这儿吃上一顿像样的简餐，偶尔改善伙食挺合适的。
哪一个窗口，是你在看过这些食堂之后，被种下草的？你记忆里，最好吃的高校的食堂，是哪一个？有没有一道菜，能让你即便毕业多年，依然还在想念？
