你手上拿着的那包零食，说不定比你对自身情绪的了解还要深刻。在品牌费尽心思去贴“单身经济”“她经济”这类标签之际，真正的获胜者已然悄然握住了能让你难以克制的关键所在——成瘾性。
标签战场的迷失与困局
2018年，单身粮推出了“单身狗粮”薯片，其瞄准的是我们国家2.4亿单身的消费者。这个标签贴得足够精准，第一批的销量的确十分亮眼。然而问题在于，消费者会由于单身从而去购买“单身薯片”吗？抑或是会因为购买了这款薯片便觉得自己单身也并无大碍呢？
过去四年时间，单身粮于市场之中发出的声响已然微弱不少。给产品贴标签这种模式其本质而言终究乃是一种得以被快速判别身份的方式，然而它却无法将零食自身是否美味可口、食用之后是否感觉周身舒适这类问题给予妥善根治。在2022年涵盖零食消费情况所开展的一份调研里表明，仅有不到15%吃零食的人会由于品牌被贴的标签而再度购置同一款零食。
成瘾性的两个真实面孔
并非因零食包装可爱或者名字好玩，我们才会对其上瘾。迈克尔·莫斯在《盐糖脂》里揭露这样的真相：食品公司借助糖、脂肪、盐精确操控我们的大脑。然而更深入的研究显示，成瘾性实际上分为两种，一种是物质成瘾和一是非物质成瘾。
靠成分达成的是物质成瘾，甜能致使你快乐，辣会致使你兴奋，酸可致使你清醒，靠行为形成的是非物质成瘾，打开一颗夏威夷果、拧开奥利奥去舔一舔、将mini咖啡杯摆放成一排来拍照，两种成瘾叠加于一处，才是一包零食令你难以停下的真实缘由。
辣味崛起背后的情绪账本
Kalsec于2019年的调查当中发觉，全球超过半数的消费者在进餐的时候会选择较辣口味的食物，相较于2017年而言翻了一番。在中国的市场范围之内，2018年奥利奥居然推出了辣鸡翅口味以及芥末口味，并且还成为了网红测评必定会购买的单品。
大家为何越来越爱吃辣呢？上海交通大学有一项关于情绪饮食的研究表明，辣味会刺激人体进而分泌内啡肽，如此便产生快感以达到镇痛的效果。这种生理机制正好契合了当下年轻人那种“压力大且要快速释放”的情绪需求。小龙虾、鸭脖、辣条一直热度不减，其背后并非口味发生了变化，而是情绪的账本正在翻动页码。
开果器里的多巴胺陷阱
夏威夷果要是没张口张嘴，基本上少有顾客去购买。三只松鼠清楚这个事儿，百草味也清楚这个道理，良品铺子同样明白这个情况，它们不但将其开口，而且还额外赠送开果的器具。百草味更是搞出“300度大开口”这样的售卖亮点优势，使得开果这件事变得更为顺利通畅。
这并非是为了给你提供便利以便吃，而是意在供你去“玩”，由加州理工学院所做的神经科学实验证实，小白鼠在触动杠杆获取食物之后，即便食物直接被送至嘴边，它依旧会率先去触动杠杆，因为存在这样一种情况，行为本身会促使分泌多巴胺，就好似你把开果器插入夏威夷果的那个瞬间，快感已然开始，根本无需等到吃进嘴里之时，那种快感就涌现了。
奥利奥教会行业的事
并非随意编写的这句广告语便是零食游戏化的教科书，它是扭一扭，舔一舔，泡一泡。奥利奥将吃饼干变为了一个三步走的游戏，使得一代代消费者重复这一动作。即便随后奥利奥出了辣鸡翅味这种奇特口味，仍有人愿意买来尝试，不是冲着吃去的，而是为了“测评”这个行为。
三顿半咖啡显得越发极端，它借助mini杯、亮黄色以及数字序号，构建起一套视觉游戏体系，众多消费者坦承自己首次购买是源于“包装好看欲拍照”，再次购买则是由于“集齐各异颜色颇具成就感”，零食于此处已然并非零食，成了道具。
速生速死的网红魔咒
这几年，零食行业的死亡率高得吓人，令人震惊。有一款主打“呆萌”包装的曲奇，在2021年上线的当月销量达到了300万，然而到了2022年，却踪影全无，仿佛从未存在过。还有一款号称具有“互联网思维”的肉脯，在李佳琦直播间每次带货都能爆火，可带货结束后，立刻就跌回到了谷底，情况十分诡异。
关键的问题存在著，数量众多的品牌将“互动”错误地理解成了“卖萌”。在包装之上印上几个傻白甜风格的文案，并起一个二萌的产品名字，这并非是互动，而是自我陶醉。真正意义上的互动是消费者心甘情愿为这款零食付诸行动，比如拍照、开果、扭开、泡牛奶、摆阵。要是没有这样的行为环节，哪怕是再火爆的网红也仅仅是昙花一现罢了。
零食从来都不单单只是零食，它是当你加班直至夜里十一点半之际的那一口慰藉，是你在追剧之时手里必定会有的动作，是你跟朋友分享测评结果之时的谈资元素。品牌耗费了过多精力去琢磨如何让你瞧见它，然而却并未投入足够精力去钻研你怎样食用它、把玩它以及依赖它。
回想往昔，最近那使得你再三去购买，甚至略微有些难以割舍的那款零食，它究竟达成了什么呢？是口味方面，还是那个能使你不经意间就去做的习惯性动作呢？在评论区交流一下你的答案,瞅瞅有没有人跟你是一样的。