盼盼食品：26年坚守成冬奥赞助商，用品质支持中国健儿

你可曾思索过，冬奥期间运动员所食用的零食背后隐匿着怎样的奥秘？盼盼食品近期披露了一段涵盖从生产直至物流的全流程视频，从而将北京冬奥的高标准严要求直接呈现于众人眼前。

二十六年坚守换来冬奥入场券

盼盼食品于2019年主动寻至北京冬奥组委，就合作事宜展开沟通。历经一年反复对接与审核，2020年10月双方正式签约，盼盼遂成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商。此签约造就历史，盼盼成中国第一家赞助冬奥会的休闲食品企业。自1996年创立迄2020年签约，盼盼耗费整整26年打磨自身产品品质。

盼盼在签约之后，脚步并未停下。在2020年，于日本东京举办的奥运会上，盼盼的产品已然出现在奥林匹克的舞台之上了。这家企业把每一回奥运合作，都视作检验自身产品标准的契机。从东京至北京，再到2024年巴黎奥运会，盼盼会以统一的冬奥标准，为中国奥运健儿给予营养支持。

从原料基地开始层层把关

走入盼盼的生产车间以内，你能够发觉每一粒米皆源自经过严格挑选的产地之处。盼盼所运用的大米产自世界黄金水稻带范畴，在那个地方全年的日照时间大概达到2900小时那般，并且有松花江水进行自然灌溉之举。如此这般的自然条件从而确保了水稻得以充分生长以及营养得以积累之情况。盼盼的采购中心以及品保中心特地增设了原材料选配模块要素，借由长时间试验的方式来挑选最为优质的原料内容。

盼盼对小麦讲究程度可不亚于大米，他们针对不同产地、不同品种的小麦展开研究，还要将软麦与硬麦进行科学搭配，用以生产出具备最佳口感的产品。盼盼原料团队从东北的稻田辗转至安徽的小麦基地，已跑遍中国主要粮食产区。每一批原料在进厂之前都得经过严格检测。只有符合冬奥标准方可进入生产线。

领先工艺打造冠军品质

盼盼产品的包装，采用的是两层食品级材质，它是桶装设计。这样的包装方式，能够有效地隔绝外界的空气，以及水分。这为留住产品新鲜的好品质，提供了强有力的保障。从烘烤的温度，到冷却的时间，每一个工艺参数，都经过了反复的测试，以及优化。优良的工艺，让盼盼的产品，保持了健康、营养、本真的优质口感。

在产品进行检测的这个环节当中，盼盼配备了诸如气质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪等一系列高端的检测设备。这些设备具备能够精确检测出产品之中的各种成分以及潜在风险。每一件产品均要经过经由国家CNAS实验室管理体系认可的那实验室开展检测，以此来确保每一份冬奥系列产品都是安全且令人放心的。并非优质的食品不会推出，并非健康的饮料不会生产，这句话在盼盼那儿并非口号、属于行动准则。

全程可追溯的物流管理体系

产品自车间生产出来后，在运输环节也受到严密监控，盼盼针对食材运输车辆实施24小时GPS监控，从原料进入工厂直至成品被送达，整个过程均可追溯，每一辆车的位置、温度以及湿度都于控制中心的屏幕上进行实时显示，一旦出现异常情况，系统便会立刻报警并通知相关人员予以处理。

十分严格的天然食材检测流程，从源头便锁定了品质。盼盼有着与国际接轨的高品质管理标准，这为企业带来了可持续的质量保证。质量成就品牌，盼盼树立起全价值链的大质量观。打好质量与技术这张牌，念好品牌加服务这本经，这套组合拳使得盼盼的产品质量持续提升。

开放透明邀请消费者见证

2016年起至2021年，盼盼依循开放透明之原则，邀消费者亲身去参观工厂。此活动使寻常消费者可亲眼目睹自身所食食品之生产过程。众多人参观后发出感慨，原来一包平常雪饼背后存有诸多道把关程序。盼盼还整合了中国食品科学技术学会、工程院院士等众多领域之资源，持续推进产品全方位升级。

因疫情产生影响，这一回的冬奥会必定是有着别样特性的，盼盼依照政府所发出的号召做出相应改变，借助灵活且具创新性的方式去迎接冬奥时刻，中国食品科学技术学会、盼盼携手共同发布了《食品营养与健康白皮书（冬奥篇）》，在全民对于健康生活有着高度关注的这样一番背景情况之下，这份白皮书给消费者给予了具备科学性的冬奥营养方面的指导。